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lunes 2 de noviembre de 2009

PURÉ DE PATATA, CEBOLLA Y ZANAHORIA


Este puré no tiene ningún misterio, pero me parece tan tan rico el sabor que tiene, que lo pongo en el blog. La mezcla de los tres ingredientes que lleva me encanta. No le echo ni quesitos como a cualquier otro puré. Simplemente un pelín de pimienta negra recién molida (si apetece y la justa), pero simplemente con su sal justa, ya es más que suficiente. Lo acompañé de unos langostinos a la plancha y así cenamos plato único

5 comentarios:

maria moré dijo...

Nuri por favor pon un día de estos las cantidades que le echas. Lo haces en la tehrmomix?. Soy adicta a los purés. Besos.

NURI dijo...

María, perdona... como lo hago todo a ojo no me doy cuenta...
En este utilicé dos patatas medianas, y una zanahoria y un puerro gorditos los dos. Y sí, lo hago en la thermomix. Siempre hago todos los purés igual... creo que la receta exacta en alguna está, si no pega un grito que vuelvo!!!! besitos guapa

NURI dijo...

María mira en la receta de crema de verduras. Pongo tiempos y velocidades...
guíate por esa... todos los purés los hago asi... Besitos

maria moré dijo...

Oído cocina. Muchísimas gracias. un beso.

Uxía dijo...

Joooo, con lo que me gustan a mi los purés de verdura. Y ahora que por aquí ha empezado a refrescar se apetecen un montón.